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云南工业盐-蓝洋化工工业盐厂家-工业盐价格：

工业盐与食用盐的区别是什么

实际上工业盐一般也都是指氯化钠，偶尔指的是亚硝酸钠，但是教科书上写的说工业盐就是亚硝酸钠，这是很大的误解。实际上，搞过工业的人都知道，亚硝酸钠比氯化钠贵，不会有人有意地拿亚硝酸钠来制假食盐，那得亏死。亚硝酸钠被称为工业盐更多是因为其形似氯化钠而被误传，一开始工业盐就是单独指氯化钠，只是相比于食用盐来说纯度低一些。工业盐有很多用途，（随便贴了一个指标，可不是做广告，只是供读者参考锅炉软化水用盐工业盐）。锅炉软化用的工业盐是非常常见的，曾经跟厂家了解过，其实就是海盐直接晒成的，因为含有铁离子，外观呈淡黄色（也有呈粉色的），理论上不含亚硝酸钠，但含有一些氯化钙、氯化镁、氯化钾什么的，由于会吸潮，一般呈现大块，多数有玉米粒那么大，如果纯度更高一些的，则只有小米粒那么大。工业盐用于食用的危害不是亚硝酸盐的危害，因为刚才说了，理论上不会含有亚硝酸钠，据我所知事实上也没有哪片海的海水有可能晒出亚硝酸钠出来。但是由于没有精制，工业盐可能会含有一些重金属和稳定易结晶的的有机物，但概率也不大。大的问题是，工业用盐（在古代来说就是私盐）进入市场，对于市场会形成冲击，中国幅员辽阔，食盐资源分布不均匀，这意味着如果不实行食盐专卖，依靠市场的话很容易出现商家操纵市场，扰乱市场。中国到了今年正式停止了两千多年的食盐专卖制度，但没有完全市场化，纵观各大国其实食盐都没有全部放给市场，这是打击假盐的核心原因。还有一个辅助的因素是加碘盐，工业盐制贩假盐肯定不会加碘。但这个问题现在争议很大，低碘盐和无碘盐正在慢慢成为主流。

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工业盐的成分结构

化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如氯气、漂bai粉、烧碱和工业盐纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。因为原盐是自然界的产品，精制盐也是原盐的简单加工而得，除了主要成分氯化钠外，还含有多种杂质成分，所以不能称其为氯化钠，工业盐的危害，而约定俗成只用一个字“盐”，云南工业盐，专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类，一定要说出其特定的商品名称或化学名称，如纯碱、小苏打、hon矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等，绝不能笼统叫“工业盐”。 不知从什么时候开始，出现了“工业盐”这个名称，我分析是从shi盐专营的概念衍生而来。从5月9日的节目中看到，自贡市这样的老盐业基地，也把自己生产的精制盐叫“工业盐”。这种说法产生了两种fu面作用，一是如电视中所说，“工业盐”就是硫酸盐、硝酸盐。另一种危害更大，它导致了经常发生的误食有毒盐类，造成群体食物zhong毒。其原因在于我们很多地方的炊事员，大多是农民工出身，认为“工业盐”和“食用盐”只是质量上的差别，当厨房没有盐了，自做主张的取点他们认为是盐的东西（经常是亚硝酸钠），从而酿成大祸。所以，工业盐这种提法，一定要予以摒弃，否则贻害无穷。

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工业盐的试验方法

下列方法中所用试剂和水在未注明要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682—1992中规定的三级水。

外观的测定目测。

水分的测定

按GB/T13025.3规定，对于烘失重法测得的水分应加上烘后各化合物中残留结晶水。化合物的计算方法按6.7规定，残留结晶水以硫酸钙含二分之一个结晶水，硫酸镁含一个结晶水，氯化镁含两个结晶水，氯化钠含两个结晶水计算。

水不溶物的测定

按GB/T13025.4规定。

氯离子的测定按

GB/T13025.5规定。

钙和镁离子的测定

按GB/T13025.6规定。

硫酸根离子的测定

按GB/T13025.8规定。

氯化钠指标计算

由上述各项检验结果得出的单项离子百分含量按表2所列正负离子顺序结合，工业盐能吃吗，剩余的氯离子计算出氯化钠含量。

表2顺序号123阳离子钙离子（Ca2+）镁离子（Mg2+）钠离子（Na+）阴离子硫酸根（SO42+）氯离子（Cl-）由以上方法计算出的化合物与水分、水不溶物进行加和，加和结果为99.5%～100.4%时可视为检验结果有效。

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